Ismaël et Andy ouvre un tout nouveau restaurant dédié aux saveurs des Caraïbes à Lillenium.
Andy, le co-fondateur et cuisinier, est d’origine congolaise. Il souhaite mélanger des plats des îles comme le poulet boucané ou encore le colombo de poulet avec de l’ananas, de la banane plantain et autres.
On pourra donc savourer des plats épicés sous forme de burgers, bowls ou encore des salades.
L’objectif étant de transporter les clients dans les Caraïbes avec des plats qualitatifs.
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